Sorbet Raspberry Profesional
Bahan-bahan
| Frambos |
| Gula tebu |
| Air |
| Bubuk inulin |
| Pektin E440 |
| Gum biji karob E410 |
*Kandungan raspberry ≥ 65%, di mana kandungan raspberry Eropa ≥ 25%
Keunggulan Utama
1. Bersih Alami, Peduli Kesehatan
● Kandungan Buah Asli Tinggi: Terbuat dari raspberry premium, dengan rasio manis-asam yang seimbang, aromatik dan lembut tanpa biji yang terlihat.
● 0 Bahan Tambahan Buatan: Tanpa pengganti gula, perasa, lemak, atau pewarna buatan. Tekstur alami dengan inulin (serat makanan), pektin, dan gom kacang karob, ideal untuk diet rendah gula dan vegan.
● 100% Berbasis Tanaman: Tanpa susu, aman untuk mereka yang intoleransi laktosa.
2. Ringan, Rendah Kalori, dan Menyegarkan Tanpa Rasa Bersalah
● Rendah Kalori: Setiap sendok takar 80g hanya mengandung sekitar 60-80 kkal, terutama dimaniskan dengan fruktosa alami. Diimbangi dengan inulin untuk rasa manis yang lembut, sangat cocok untuk konsumen yang memperhatikan asupan gula dan berat badan.
● Rendah Lemak & Tidak Berminyak: Tanpa krim susu atau lemak berat — nikmati sensasi menyegarkan di mulut tanpa rasa berat.
● Cocok untuk konsumen yang memperhatikan asupan gula, vegan, individu yang intoleransi laktosa, keluarga yang peduli kesehatan, dan profesional layanan makanan yang mencari pilihan premium.
3. Keahlian Kerajinan Prancis yang Halus untuk Tekstur yang Luar Biasa
● Perpaduan Buah Ultra Halus: Dibuat dengan peralatan impor dari Prancis untuk menggiling raspberry hingga sangat halus, menjaga serat dan rasa alami buah untuk tekstur yang lembut dan tanpa biji.
● Aerasi yang Dioptimalkan (30%-35%): Udara yang disuntikkan secara tepat menyeimbangkan kelembutan dengan integritas kristal es, meleleh di lidah seperti salju segar.
● Pembekuan Kilat -28°C: Mengunci nutrisi dan kelembapan raspberry secara instan. Kristal es yang halus dan merata memastikan stabilitas jangka panjang tanpa penggumpalan.
📦 Pengemasan & Penyimpanan
● Spesifikasi: 6 kotak per karton, 1,5 kg per kotak
● Penyimpanan: Simpan beku pada suhu ≤ -18°C. Masa simpan 24 bulan.
● Skenario Penggunaan: Es krim DIY rumahan, hidangan penutup kafe kreatif, bahan-bahan untuk membuat kue, atau penyajian premium untuk santapan mewah.
🍴 Menyajikan Inspirasi
● Gaya Klasik: Ambil es krim dan sajikan dengan wafel atau buah beri segar untuk sajian teh sore yang menarik.
● Kreasi Kreatif: Gunakan sebagai bahan dasar smoothie, campur dengan air soda untuk membuat minuman es serut raspberry, atau siram dengan cokelat hitam untuk membuat lapisan sorbet yang renyah.
● Ramah Anak: Tanpa bahan tambahan dan rendah gula, sangat cocok untuk membuat es loli buah mini — camilan dingin dan aman untuk si kecil.
Tindakan pencegahan
Kondisi penyimpanan: penyimpanan ≤-18℃
Masa simpan: 24 bulan
Kemasan Produk
Spesifikasi Karton: 1,5 kg/kotak * 6 kotak